NGỌC ANH Tin ở hoa hồng

           Nó ở quê lên thành phố học đại học. Môi trường mới, cái gì cũng lạ, cái gì cũng thiếu, mà thiếu nhất là tiền. Nhà nghèo, cha mẹ cố lắm cũng chỉ gom góp cho được mỗi tháng gần triệu bạc. Chừng ấy mà bao nhiêu thứ phải chi tiêu thì làm sao mà đủ nổi. May quá, có một chị bạn cùng quê học khóa trước giới thiệu cho nó đi làm thêm ở một nhà hàng. Ban đầu cũng hơi lăn tăn vì ngại điều tiếng. Sau rồi, vì khó khăn quá, nó tặc lưỡi : " Ừ, thì cũng chỉ là bưng đồ ăn, gắp đá, rót bia, lau dọn chứ có làm gì sai quấy đâu". Hôm nhận việc, ông chủ nhà hàng bảo nó: " Khách hàng là thượng đế. Nhiệm vụ của cô là phải làm cho họ ăn ngon miệng". Khách hàng là thượng đế của ông chủ còn ông chủ là thượng đế của nó. Nó tự nhủ: Phải làm việc thật tốt để xứng đáng với tiền công ông ấy trả cho mình. 

         Nhưng sự đời không hề đơn giản. Trưa qua, có mấy ông khách bụng bia vào ăn trong cái phòng máy lạnh mà nó được phân công phục vụ. Khăn trải bàn, li đá, bát đũa, giấy ăn, bia heneiken ... cứ tuần tự xuất hiện. Một ông khách giở đi giở lại cái menu rồi phán:  " Này, mỗi thằng một con cua bể luộc'". Nó mừng ra mặt vì bán được món hải sản đắt tiền nhưng bụng lại thầm nghĩ: " Mấy cha này đã béo lại còn xơi cua bể vào thì làm sao giảm cân được...". Nhưng thôi, nhanh chân lên, không khéo lại bị la bây giờ.

        Chỉ ít phút sau, món cua biển đỏ xuộm, thơm ngon được mang lên. Mỗi người một đĩa, một cua, một kẹp. Nó hoan hỉ quay lui để chuẩn bị món mới thì... " Này, cô kia". Thôi chết, có chuyện rồi. Nó run run quay lại. Ông béo có cái dây chuyền vàng to như ngón tay đeo ở cổ chỉ vào cái đĩa trước mặt: " Con gì đây?". " Dạ thưa chú, con cua bể ạ!". " Cô có thuộc bài thơ nào về con cua không?". Nó thở phào. Ông khách này vui tính thật. Tưởng gì, dễ ợt. Nó nhoẻn cười: " Thưa chú! Con cua tám cẳng hai càng. Một mai, hai mắt rõ ràng con cua...". " Giỏi! nhưng sao con cua này  chỉ có một càng". Nó nhìn vào đĩa của ông khách, lặng người. Trời đất, oái oăm quá. " Dạ, cháu... cháu không biết". " Không biết... không biết thì gọi ông chủ ra đây". " Cháu xin chú!". " Không xin xỏ gì hết, có gọi ông chủ hay không thì bảo". Nó còn biết làm gì khác nữa khi thấy mặt ông khách đã đỏ rựng lên như cái mai cua luộc. 
          Chuyện cuối cùng cũng ổn. Ông chủ ra, quát nó: " Con gái gì mà đoảng thế, còn đứng đực ra đấy à, không mau xin lỗi các anh và đổi con khác đi". Rồi ông quay sang khách, nâng li bia lên, nhũn nhặn: " Các ông anh bỏ qua cho. Thằng em xin cạn li này chịu phạt. Cam đoan lần sau chuyện đó sẽ không xảy ra nữa".

          Mặc dù bị ông chủ la lối om sòm nhưng may cho nó là vẫn không bị đuổi việc. Đúng ra, nó chẳng có lỗi gì. Con cua từ khi rời biển đến khi lên đĩa, qua bao nhiêu là công đoạn, thì việc thiếu mất một cái càng chưa chắc đã thuộc trách nhiệm của nó. Nhưng không hiểu sao, suốt trưa qua đến giờ, nó vẫn băn khoăn với một câu hỏi: Con cua thiếu một cái càng, còn ông khách kia thiếu những gì ấy nhỉ...?!.